Trampetti - Olio Extravergine di Oliva

Zona di origine: Umbria, colline tra Spello e Trevi

Altitudine: 400/600 m. s.l.m.

Varietà di olive: moraiolo, frantoio e leccino

Sistema di raccolta: brucatura a mano

Molitura: macine in pietra

Estrazione: centrifuga

Aspetto: limpido da decantazione naturale

Colore: verde / giallo con riflessi dorati

Profumo: fruttato con sentori di vegetali e frutta

Sapore: amaro e piccante; armonico

Acidità: <0,25 g/100g

Polifenoli: >150 mg/kg

Confezione: bottiglia di vetro scuro da 0,75 l.