Trampetti - Olio Extravergine di Oliva
DOP UMBRIA - Colli Assisi Spoleto

Zona di origine: Trevi

DOP: Umbria colli Assisi Spoleto

Altitudine: 600 m. s.l.m.

Varietà di olive: moraiolo

Sistema di raccolta: brucatura a mano

Molitura: macine in pietra

Estrazione: centrifuga

Aspetto: limpido da decantazione naturale

Colore: verde / giallo con riflessi dorati

Profumo: fruttato intenso con sentori di foglia, carciofo e mela verde

Sapore: amaro e piccante; armonico

Acidità: 0,14 g/100g

Polifenoli: 333 mg/kg

Confezione: bottiglia di vetro scuro da 0,75 l.